Description
Brown IPA: Das nossas receitas, é a de maior amargor e teor alcoólico marcante.
Portão de entrada para os apreciadores das cervejas mais fortes e encorpadas.
Apesar de amarga, seu equilíbrio se dá na técnica de “dry hopping”. Usamos uma maior quantidade de lúpulo, trazendo mais frescor e um aroma surpreendente, sem tanto amargor.
A cevada torrada trás leves notas de chocolate.
Harmonização: Salgados, apimentados, frituras e hambúrgueres.
Ingredientes: maltes, lúpulos e levedura.
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